欧尚集团的发展战略与经营管理特色
1. 投资建设拓市场,优化环镜促经济
1996 年, 经中联部中国经济联络中心的牵线, 开始了欧尚集团在中国发展的第一步。在对上海、北京等地进行了认真仔细的考察研究后,考虑到上海良好的投资环境和市场发育的成熟性,欧尚决定把第一家大型超市开设在上海。在上海市人民政府有关部门推荐下, 经过与上海市食品(集团 ) 公司上海杨浦区五角场集团谈判,达成了互惠互利、共同发展的协议,并于 1997 年4月正式成立合作公司。在各方的努力与支持下,欧尚中国首家大型超市——杨浦中原店于 1999 年 7 月 18 日隆重开业。
中原店的开业,突破了上海杨浦中原地区长久以来无大型商业设施的旧格局, 优化了小区居民的购物环境,提高了生活质量,促进了杨浦经济的发展。2002 年中原店与长阳店共计销售额达 8.3 亿多元人民币,税收 1500 多万元,为上海经济发展做出了显著成绩。同时, 欧尚业务的成功开展也带动了周边房地产等行业的发展 ,形成了新的商圈,成为当地商业的一个亮点。
目前, 欧尚集团已在中国开设了七家分店,在中国的总投资额已超过 8 亿元人民币,为优化当地的经济环境做出了贡献。
2. 先进理念抓管理,自有品牌促营销
欧尚集团进入中国后 ,把欧尚优质的服务理念和先进的管理模式带到中国,提高了商场的经营管理水平和服务理念。欧尚在经营中把向顾客提供最佳服务作为最重要的工作,根据消费者的期望,以竞争性的价格 ,把高质量的产品卖给消费者, 在最短的时间里将市场上的新产品提供给消费者。特别注重经营中的每一环节的协调与有序的连接,对于经营中的每一个环节都采用人工及计算机智能管理相结合的方式进行科学管理。欧尚在商场布置上,努力寻求节省消费者时间的方法,方便消费者购物,使消费者在实用、整洁、舒适的环境下购物。欧尚经营作风是尊重消费者,使其受到礼貌的接待,耐心听取消费者各种意见,并给予必要解释和帮助,负责处理顾客提出的问题。
开发自有品牌和绿色营销是现代化商业发展的新趋势,欧尚超市是以生鲜食品为主的大型连锁超市,创自有品牌和绿色营销是欧尚超市公司的强项, 在未来的 5-10 年中, 绿色食品将增加 10 倍,每年递增率为20%左右。
3. 重视员工培训,与员工共享成果
欧尚十分重视职工队伍建设,努力提高职工综合素质。通过各种培训途径,教育广大员工正直无私,平等相待,同顾客建立互利坦诚的关系,把顾客视为企业的合作者。要求员工在任何情况下都要热情服务、礼貌待人,以优良的服务赢得广大消费者的信誉。欧尚始终认为“一个企业的发展离不开企业中每一位员工的努力”。在欧尚这样一个中外合作的企业中,不断壮大中国员工队伍,并提高其工作技能是十分重要的。因此在公司经营管理中,实行权力下放,加强员工培训,重视提拔中方雇员担任领导职位,并建立了业绩奖分配制度。真正作到知识共享、权力共享、财产共享。目前 ,已有多名中方员工被提拔为店长, 在欧尚本土化的过程中迈出关键一步。
在欧尚集团的管理体系中,要求全体员工认真学习、贯彻执行有关法律法规 ,作到依法从事经营活动。公司订立的合同符合有关法律、法规, 做到主体合格、内容合法、条款齐全、责任清楚、手续完备 ,并设有合同执行的监管机构,已形成相对完善的合同管理制度体系。
作为一个具有强烈价值观念的家族式企业。与员工共享成果是欧尚的重要传统,欧尚籍此来激发每一个员工的自主性和创造性,为每一个员工成长和充分发挥潜力创造机会,所以欧尚的工作人员也特别有责任感和成就感。
4. 热心公益活动,为再就业工程做贡献
欧尚在进入中国的几年来,努力为政府分忧挑重担。平均每开设一家欧尚分店, 可为社会招聘吸纳500名左右员工。在一定程度上支持了政府的再就业工程。几年来,欧尚公司已为杨浦区提供就业岗位1000个,为杨浦区的社会安定做出了贡献。仅中原店一家,2002年就解决失业人员就业 161 名 ,协保人员 55 名, 残疾人就业 8 名。2003 年春节,中原店店长率队到福利院慰问,捐献了 2.3 万余元价值的实物(包括轮椅、营养品等), 受到了福利院的高度赞扬。此外 ,欧尚还积极参与了抗击非典等捐助活动。
在努力搞好超市经营的同时,欧尚全力支持配合政府有关工作并积极参与到各项社会活动中去。通过参加了区市级的一系列评选活动,欧尚公司荣获上海市第六届物价计量信得过单位、1999-2000 年度重合同守信用单位和杨浦区文明单位称号。提高了企业的知名度,为日后的发展增强了活力。相信随着欧尚在上海及华东各省的拓展,将为社会提供更多就业机会,为社会做出更大贡献。
5. 秉承三大理念,给顾客以欧尚品质的生活
欧尚的市场销售定位是:在同一商场可购买所有物品 ( 食品和非食品 ), 消费者可自由选择,交通方便,对技术性商品给予购物指南和帮助,一次付款,开展辅助性服务 ( 包括送货上门和售后服务等),在商业中心还设有商业长廊和其他服务项目。
其特点:一是低价。欧尚的第一个使命是使顾客满意,以最低价销售商品,并达到单位经营面积的最高营业额,商场的设计保证使大量商品快速流通运转,实行严格的管理制度, 要依营业额、费用、库存及运转情况而进行管理;二是质量与选择。不仅在价格上 ,而且要在满足顾客需要的商品多样化上,提供最好的选择。在国内品牌、地区品牌、欧尚品牌的商品中,挑选并开发新的商品;三是服务。顾客来欧尚购物不仅能享有合理的价格和多样化的选择,而且还有许多给顾客方便之处。
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